Natur-Fleisch

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Schweinefleisch

700002 Schweine EE Natur
700011 Schweine U Natur
700012 Schweine UU Natur
700021 Schweine R Natur
700051 Schweine E ohne Kopf Natur
700052 Schweine EE ohne Kopf Natur
700100 Schinken wg E Natur
700101 Schinken wg I Natur
700110 Schinken Hamburger E Natur
700120 Schinken o. Kn. m. Schwarte E Natur
700121 Schinken o. Kn. m. Schwarte I Natur
700122 Kernschinken m. Schwarte Natur
700123 S-Unterschale m. Schwarte Natur
700128 S-Hüfte/Nuß m. Schw. Natur
700141 S-Oberschale schier Natur
700142 Kachelfleisch Natur
700143  S-Unterschale schier Natur
700146  S-Hüfte Natur
700148  S-Nuß Natur
700157  S-Hüfte/Nuß schier Natur
700200 Schulter w. g. E Natur
700201  Schulter w. g. I Natur
700210 Schulter T ennis E Natur
700213 Schulter T eller E Natur
700220 Schulter o. Kn. m. Schw. Natur
700230  Schulter schier E Natur
700239 Schulter z. Kuttern m. E-bein & Rippe
700250 Dicke Rippe m. Schwarte E Natur
700252 Dicke Rippe o. S. E Natur
700267 Schulterstück dick thekenfertig Natur
700300 Kotelett E Natur
700310  Kotelett Lummer E Natur
700311  Kotelett Lummer I Natur
700333 Nacken w.g. Natur 700344 Nacken o. Kn. Natur
700360  Lachse o. Kette thekenfertig E Natur
700361  Lachse o. Kette I Natur
700366 Schweinefilet lang o. Kette Natur
700369 Schälrippen v. Kotelett Natur
700400  Bäuche w.g. E Natur
700401  Bäuche w.g. I Natur
700410  Bauch mit Rippe o. Wamme E Natur
700411  Bauch mit Rippe o.Wamme I Natur
700430 Bauch geschält o.Schwarte/Kutterbauch
700460 Bauch gezogen thekenfertig E Natur
700469 Schälrippen v. Bauch Natur
700720  S-Abschnitte E Natur
700721  S-Abschnitte I Natur

Rindfleisch

701012  Rinder U 2 Natur
701013  Rinder U 3 Natur
701022 Rinder R 2 Natur
701023 Rinder R 3 Natur
701102 Rinderhinterviertel U 2-3 Natur
701104 Rinderhinterviertel R 2-3 Natur
701112 Rinderpistole U 2-3 Natur
701114 Rinderpistole R 2-3 Natur
701121  Rinderkeule U Natur
701122  Rinderkeule R Natur
701140  Rinder4-er Schnitt f. Metzger Natur
701141  Rinderoberschale m. Deckel Natur
701143 Rinderunterschale Natur
701147  Rinderhüftdeckel / Tafelspitz Natur
701148  Rinderknupp / Kugel Natur
701202 Rindervorderviertel U 2-3 Natur
701204 Rindervorderviertel R 2-3 Natur
701220 Rinderbug w.g. ohne Bein Natur
701230 Rinderbug o. Kn. 3-er Schnitt Natur
701240 Rinderbrust w.g. Natur
701250 Rinderkasten / Brust & Leiter Natur
701252 Rinderkasten klein / Leiterstück Natur
701261 Rinderbrust o. Kn. Natur
701310 Rinderlende w.g. Natur
701333 Rinderzungenstück w.g. Natur
701344 Rinderzungenstück sauber Natur
701360 Rinderlende o. Kn. o. Kette Natur
701364 Rinderentrecote o. Kn. Natur
701366 Rinderfilet o. Kette Natur
701400 Rinderlappen Natur
701721  Rinderabschnitte I Natur
701722  Rinderabschnitte II Natur
705023 Kalb R 3 Natur
705104 Kalbshinterviertel R 3 Natur
705114 Kalbspistole Natur
705122 Kalbskeule w. g. Natur
705140  Kalbsviererschnitt Natur
705141  Kalbsoberschale Natur
705143 Kalbsunterschale Natur
705146 Kalbshüfte Natur
705148 Kalbskugel Natur
705203 Kalbs VV R 3 o. Lappen Natur
705220 Kalbsbug w.g. o. Bein Natur
705230 Kalbsbug o. Kn. Natur
705240 Kalbsbrust w.g. Natur
705261 Kalbsbrust o. Kn. Natur
705311 Kalbsrücken w.g. o. Niere Natur
705344 Kalbszungenstück o. Kn. Natur
705360 Kalbslende o. Kn. Natur
705366 Kalbsfilet o. Kette Natur
705400 Kalbslappen Natur
705600 Kalbsvorderhaxe o. Gelenkeköpfe Natur
705620 Kalbshinterhaxe o. Gelenkköpfe Natur

Geflügel

707002 Hähnchen (Poularde) TG
707030 Hähnchenbrust m.H.m.K. TG
707032 Hähnchenbrustfilet TG
707051 Hähnchenschenkel o. R. TG
707078 Hähnchenabschnitte TG
707090 Hähnchenflügel TG
707097  Hähnchenherz TG
707098  Hähnchenleber TG
707300 Pute über 8 kg TG
707331  Putenbrust m. Haut TG
707332  Putenbrust o. Haut TG
707342 Putenschnitzel TG
707360  PutenoberkeuleTG
707361  Putenoberkeule o. H. o. Kn. TG
707370 Putenunterkeule TG
707378 Putenabschnitte TG
707390  Putenflügel TG
707391  Putenflügel o. Kn. TG
707398 Putenleber TG
707601 Flugenten 3 kg TG
707631 Entenbrustfilet m. Haut TG
707650 Entenkeulen à 2 Stk TG
707800 Gänse4-4,5kgTG
707830  Gänsebrust m. Kn. TG
707831  Gänsebrust o. Kn. mit Haut a‘ 2 Stk. TG
707850 Gänsekeulen à 2 Stk TG
707978 Geflügelabschnitte TG
707993 Geflügelfett TG
707995 Geflügelknochen TG

Lamm

906000 Lamm ganz
906110 Lammpistole w.g.
906120 Lammkeule w.g (einzeln)
906140 Lammkeule o. Kn.
906209 Lamm VV m. Lappen
906210 Lammschulter w.g.
906230 Lammschulter ausgelöst
906239 Lamm VV o. Knochen
906300 Lammrücken (Sattel)
906333 Lammnacken w.g.
906400 Lammlappen
906600 Lammhaxe VV
906620 Lammhaxe HV
906721 Lammabschnitte
906911 Lammknochen